নিরাপদ মাইটোফ্যাজি কাঁচামাল এবং নতুন বার্ধক্যরোধী উপাদান—ইউরোলিথিন এ

এর ইতিহাসইউরোলিথিন এ (ইউএ)এর সন্ধান ২০০৫ সাল পর্যন্ত পাওয়া যায়। এটি অন্ত্রের অণুজীবের একটি বিপাকজাত পদার্থ এবং খাদ্যের মাধ্যমে সরাসরি এর যোগান দেওয়া যায় না। তবে, এর পূর্বসূরি এলাজিট্যানিন ডালিম এবং স্ট্রবেরির মতো বিভিন্ন ফলে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

ইউরোলিথিন এ-এর ভূমিকা

২০১৬ সালের ২৫শে মার্চ, "নেচার মেডিসিন" নামক ম্যাগাজিনে প্রকাশিত একটি গুরুত্বপূর্ণ গবেষণা মানুষের বার্ধক্য বিলম্বিত করার সাথে এর সংযোগের প্রতি দর্শকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে। ২০১৬ সালে যখন আবিষ্কৃত হয় যে ইউএ (UA) কার্যকরভাবে সি. এলিগ্যান্স (C. elegans)-এর জীবনকাল বাড়াতে পারে, তখন থেকে ইউএ সকল স্তরে (হেমাটোপোয়েটিক স্টেম সেল, ত্বকের টিস্যু, মস্তিষ্ক (অঙ্গ), রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা, ব্যক্তির জীবনকাল) এবং বিভিন্ন প্রজাতির (যেমন সি. এলিগ্যান্স, মেলানোগ্যাস্টার) উপর ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ফলের মাছি, ইঁদুর এবং মানুষের ক্ষেত্রে এর বার্ধক্য-বিরোধী প্রভাব জোরালোভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

(1) বার্ধক্য রোধ করে এবং পেশীর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে
জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন-এর একটি সহযোগী জার্নাল, জেএএমএ নেটওয়ার্ক ওপেন-এ প্রকাশিত একটি র‍্যান্ডমাইজড ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে দেখা গেছে যে, বয়স্ক ব্যক্তি বা অসুস্থতার কারণে চলাচলে অসুবিধা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে ইউএ সাপ্লিমেন্ট পেশীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং প্রয়োজনীয় ব্যায়াম করতে সাহায্য করতে পারে।

(2) ইমিউনোথেরাপির টিউমার-বিরোধী ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
২০২২ সালে, জার্মানির জর্জ-স্পেয়ার-হাউস ইনস্টিটিউট অফ টিউমার বায়োলজি অ্যান্ড এক্সপেরিমেন্টাল থেরাপিউটিকস-এর ফ্লোরিয়ান আর. গ্রেটেনের গবেষক দল আবিষ্কার করে যে, ইউএ (UA) টি কোষে মাইটোফ্যাজি প্ররোচিত করতে, পিজিএএম৫ (PGAM5)-এর নিঃসরণ ত্বরান্বিত করতে, ডব্লিউএনটি (Wnt) সিগন্যালিং পথকে সক্রিয় করতে এবং টি মেমোরি স্টেম সেল গঠনে সহায়তা করতে পারে, যার ফলে এটি টিউমার-বিরোধী অনাক্রম্যতাকে উৎসাহিত করে।

(3) হেমাটোপয়েটিক স্টেম সেল এবং ইমিউন সিস্টেমের বার্ধক্যকে বিপরীত করুন
২০২৩ সালের একটি গবেষণায়, সুইজারল্যান্ডের লোজান বিশ্ববিদ্যালয় ১৮ মাস বয়সী ইঁদুরকে ৪ মাস ধরে ইউরোলিথিন এ-সমৃদ্ধ খাবার খাইয়ে এবং প্রতি মাসে তাদের রক্তকোষের পরিবর্তন পর্যবেক্ষণ করে রক্ত ​​উৎপাদনকারী তন্ত্রের উপর এর প্রভাব অধ্যয়ন করেছে।
ফলাফলে দেখা গেছে যে, ইউএ ডায়েট হেমাটোপয়েটিক স্টেম সেল এবং লিম্ফয়েড প্রোজেনিটর সেলের সংখ্যা বাড়িয়েছে এবং এরিথ্রয়েড প্রোজেনিটর সেলের সংখ্যা কমিয়েছে। এই পর্যবেক্ষণ থেকে ধারণা করা যায় যে, এই ডায়েট বার্ধক্যজনিত কারণে হেমাটোপয়েটিক সিস্টেমে ঘটা কিছু পরিবর্তনকে প্রতিহত করতে পারে।

(4) প্রদাহ বিরোধী প্রভাব
ইউএ-এর প্রদাহ-বিরোধী কার্যকারিতা অধিক শক্তিশালী এবং এটি টিএনএফ-আলফা (TNF-α)-এর মতো বিভিন্ন সাধারণ প্রদাহজনক উপাদানকে উল্লেখযোগ্যভাবে দমন করতে পারে। ঠিক এই কারণেই মস্তিষ্ক, চর্বি, হৃৎপিণ্ড, অন্ত্র এবং যকৃতের টিস্যুসহ বিভিন্ন প্রদাহের চিকিৎসায় ইউএ ভূমিকা রাখে। এটি বিভিন্ন টিস্যুর প্রদাহ উপশম করতে পারে।

(5) নিউরোপ্রোটেকশন
কিছু গবেষক নিশ্চিত করেছেন যে, ইউএ মাইটোকন্ড্রিয়া-সম্পর্কিত অ্যাপোপটোসিস পথকে বাধা দিতে এবং পি-৩৮ এমএপিকে সিগন্যালিং পথকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার ফলে এটি জারণ চাপ-প্ররোচিত অ্যাপোপটোসিসকে প্রতিহত করে। উদাহরণস্বরূপ, ইউএ জারণ চাপ দ্বারা উদ্দীপ্ত নিউরনের বেঁচে থাকার হার উন্নত করতে পারে এবং এর একটি ভালো স্নায়ু সুরক্ষাকারী কার্যকারিতা রয়েছে।

(6) চর্বির প্রভাব
ইউরিক অ্যাসিড (UA) কোষীয় লিপিড বিপাক এবং লাইপোজেনেসিসকে প্রভাবিত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ইউরিক অ্যাসিড ব্রাউন ফ্যাটের সক্রিয়করণ এবং হোয়াইট ফ্যাটের ব্রাউনিং ঘটাতে পারে, এবং একই সাথে খাদ্যাভ্যাসজনিত চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধ করে।

(7) স্থূলতা উন্নত করুন
ইউরিক অ্যাসিড (UA) ইন ভিট্রোতে কালচার করা অ্যাডিপোসাইট এবং লিভার কোষে চর্বি জমা হওয়া কমাতে এবং ফ্যাট অক্সিডেশন বাড়াতে পারে। এটি থাইরক্সিন সিগন্যালিংয়ের মাধ্যমে থাইরক্সিনের কম সক্রিয় T4-কে আরও সক্রিয় T3-তে রূপান্তরিত করে বিপাকীয় হার এবং তাপ উৎপাদন বৃদ্ধি করে, যার ফলে এটি স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।

(8) চোখ রক্ষা করুন
মাইটোফ্যাজি প্ররোচক UA বয়স্ক রেটিনায় জারণ চাপ কমাতে পারে; এটি সাইটোসোলিক cGAS-এর মাত্রা এবং গ্লিয়াল কোষের সক্রিয়তা হ্রাস করে।

(9) ত্বকের যত্ন
স্তন্যপায়ী প্রাণীর অন্ত্রে প্রাপ্ত সমস্ত মেটাবোলাইটের মধ্যে, ইউরিক অ্যাসিডের (UA) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সবচেয়ে শক্তিশালী, যা কেবল প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন অলিগোমার, ক্যাটেকিন, এপিক্যাটেকিন এবং ৩,৪-ডাইহাইড্রোক্সিফিনাইলঅ্যাসেটিক অ্যাসিডের পরেই দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। অপেক্ষা করুন।

ইউরোলিথিন এ প্রয়োগের পরিস্থিতি

২০১৮ সালে, মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (US Food and Drug Administration) কর্তৃক ইউএ (UA)-কে একটি "সাধারণত নিরাপদ হিসেবে স্বীকৃত" ভোজ্য পদার্থ হিসেবে মনোনীত করা হয়েছে এবং এটি প্রোটিন শেক, মিল রিপ্লেসমেন্ট ড্রিংকস, ইনস্ট্যান্ট ওটমিল, নিউট্রিশনাল প্রোটিন বার ও মিল্ক ড্রিংকস (প্রতি সার্ভিং-এ ৫০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত), গ্রিক ইয়োগার্ট, হাই-প্রোটিন ইয়োগার্ট এবং মিল্ক প্রোটিন শেক (প্রতি সার্ভিং-এ ১০০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত)-এর সাথে যোগ করা যেতে পারে।

ইউএ ডে ক্রিম, নাইট ক্রিম এবং সিরামের মতো স্কিন কেয়ার প্রোডাক্টের সাথেও যোগ করা যেতে পারে, যা ত্বকের আর্দ্রতা বাড়াতে, বলিরেখা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে, ভেতর থেকে ত্বকের গঠন উন্নত করতে এবং বার্ধক্যের দৃশ্যমান লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে কার্যকরভাবে লড়াই করে ত্বককে তরুণ রাখতে সাহায্য করে।

ইউরোলিথিন এ উৎপাদন প্রক্রিয়া

(1) গাঁজন প্রক্রিয়া
ইউএ-এর বাণিজ্যিক উৎপাদন সর্বপ্রথম ফার্মেন্টেশন প্রযুক্তির মাধ্যমে করা হয়, যা প্রধানত ডালিমের খোসা থেকে ফার্মেন্ট করা হয় এবং এতে ইউরোলিথিন এ-এর পরিমাণ ১০%-এর বেশি থাকে।
(2) রাসায়নিক সংশ্লেষণ প্রক্রিয়া
গবেষণার ক্রমাগত উদ্ভাবন ও বিকাশের সাথে সাথে, ইউরোলিথিন এ-এর শিল্প উৎপাদনের জন্য রাসায়নিক সংশ্লেষণ একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম হয়ে উঠেছে। সুঝো মাইল্যান্ড ফার্ম একটি উদ্ভাবনী জীবন বিজ্ঞান সম্পূরক, কাস্টম সংশ্লেষণ এবং উৎপাদন পরিষেবা প্রদানকারী সংস্থা, যা উচ্চ-বিশুদ্ধতা সম্পন্ন ও বৃহৎ পরিমাণে ইউরোলিথিন এ পাউডার কাঁচামাল সরবরাহ করতে পারে।