টরিনের শক্তি আপনার কল্পনার বাইরে!

সায়েন্স, সেল এবং নেচার নামের তিনটি শীর্ষ জার্নালে সম্প্রতি টরিনের ওপর গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে। এই গবেষণায় টাউরিনের নতুন ফাংশন প্রকাশ করা হয়েছে - অ্যান্টি-বার্ধক্য, ক্যান্সারের চিকিত্সার প্রভাব উন্নত করা এবং স্থূলতাবিরোধী।

2023 সালের জুনে, ভারতের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ইমিউনোলজি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কলাম্বিয়া ইউনিভার্সিটি এবং অন্যান্য প্রতিষ্ঠানের গবেষকরা শীর্ষ আন্তর্জাতিক একাডেমিক জার্নাল সায়েন্সে গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছেন। গবেষণায় বলা হয়েছে যে টরিনের ঘাটতি বার্ধক্যের চালক। টাউরিনের পরিপূরক নেমাটোড, ইঁদুর এবং বানরের বার্ধক্যকে ধীর করে দিতে পারে এবং এমনকি মধ্যবয়সী ইঁদুরের সুস্থ জীবনকাল 12% বাড়িয়ে দিতে পারে। বিস্তারিত: বিজ্ঞান: আপনার কল্পনার বাইরে শক্তি! Taurine এছাড়াও বার্ধক্য বিপরীত এবং আয়ু বাড়াতে পারে?

এপ্রিল 2024 সালে, চতুর্থ সামরিক মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের জিজিং হাসপাতালের অধ্যাপক ঝাও জিয়াওদি, সহযোগী অধ্যাপক লু ইউয়ানুয়ান, অধ্যাপক নি ইয়ংজান এবং অধ্যাপক ওয়াং জিন শীর্ষ আন্তর্জাতিক একাডেমিক জার্নাল সেল-এ গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছিলেন। এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে টিউমার কোষগুলি টরিনের জন্য CD8+ টি কোষের সাথে টরিন ট্রান্সপোর্টার SLC6A6-এর অতিরিক্ত এক্সপ্রেস করে প্রতিযোগিতা করে, যা টি কোষের মৃত্যু এবং ক্লান্তিকরতাকে প্ররোচিত করে, যার ফলে টিউমার ইমিউন এস্কেপ হয়, যার ফলে টিউমারের অগ্রগতি এবং পুনরাবৃত্তি হয়, যখন টরিনের পরিপূরক নিঃসৃত Tcell+ CD8 কোষকে পুনরায় সক্রিয় করতে পারে। এবং ক্যান্সার চিকিত্সা কার্যকারিতা উন্নত।

7 আগস্ট, 2024-এ, স্ট্যানফোর্ড ইউনিভার্সিটির জোনাথন জেড লং-এর দল (ড. ওয়েই ওয়েই প্রথম লেখক) শিরোনামে একটি গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছে: পিটিইআর হল একটি এন-এসিটাইল টাউরিন হাইড্রোলেজ যা শীর্ষ আন্তর্জাতিক একাডেমিকদের খাওয়ানো এবং স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করে। জার্নাল নেচার।

এই গবেষণায় স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে প্রথম এন-এসিটাইল টাউরিন হাইড্রোলেজ আবিষ্কার করা হয়েছে, পিটিইআর, এবং খাদ্য গ্রহণ এবং স্থূলতা প্রতিরোধে এন-এসিটাইল টাউরিনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিশ্চিত করেছে। ভবিষ্যতে, স্থূলতার চিকিত্সার জন্য শক্তিশালী এবং নির্বাচনী PTER ইনহিবিটরগুলি বিকাশ করা সম্ভব।

Taurine ব্যাপকভাবে স্তন্যপায়ী টিস্যু এবং অনেক খাবারে পাওয়া যায় এবং বিশেষ করে উত্তেজক টিস্যু যেমন হৃদয়, চোখ, মস্তিষ্ক এবং পেশীতে উচ্চ ঘনত্ব পাওয়া যায়। টরিনের প্লিওট্রপিক সেলুলার এবং শারীরবৃত্তীয় ফাংশন রয়েছে বলে বর্ণনা করা হয়েছে, বিশেষ করে বিপাকীয় হোমিওস্টেসিসের প্রসঙ্গে। টাউরিনের মাত্রায় জেনেটিক হ্রাস পেশীর অ্যাট্রোফি, ব্যায়ামের ক্ষমতা হ্রাস এবং একাধিক টিস্যুতে মাইটোকন্ড্রিয়াল কর্মহীনতার দিকে পরিচালিত করে। টাউরিন সাপ্লিমেন্টেশন মাইটোকন্ড্রিয়াল রেডক্স স্ট্রেস হ্রাস করে, ব্যায়ামের ক্ষমতা উন্নত করে এবং শরীরের ওজন দমন করে।

টরিন বিপাকের বায়োকেমিস্ট্রি এবং এনজাইমোলজি যথেষ্ট গবেষণার আগ্রহ আকর্ষণ করেছে। এন্ডোজেনাস টাউরিন বায়োসিন্থেটিক পাথওয়েতে, সিস্টাইনকে সিস্টাইন ডাইঅক্সিজেনেস (সিডিও) এবং সিস্টাইন সালফিনেট ডিকারবক্সিলেজ (সিএসএডি) দ্বারা বিপাক করা হয় হাইপোটোরিন তৈরি করার জন্য, যা পরবর্তীতে ফ্ল্যাভিন মনোঅক্সিজেনেস 1 (ট্যাফউরিন) দ্বারা অক্সিডেশন করে। উপরন্তু, সিস্টাইন সিস্টামিন এবং সিস্টামাইন ডাইঅক্সিজেনেস (ADO) এর বিকল্প পথের মাধ্যমে হাইপোটোরিন তৈরি করতে পারে। টাউরিনের নিম্নপ্রবাহে রয়েছে টাউরোকোলেট, টাউরামিডিন এবং এন-এসিটাইল টাউরিন সহ বেশ কয়েকটি গৌণ টরিন বিপাক। এই নিম্নধারার পথগুলিকে অনুঘটক করার জন্য পরিচিত একমাত্র এনজাইম হল BAAT, যা টাউরিনকে পিত্ত অ্যাসিল-CoA-এর সাথে মিশ্রিত করে টাউরোকোলেট এবং অন্যান্য পিত্ত লবণ তৈরি করে। BAAT ছাড়াও, সেকেন্ডারি টরিন বিপাকের মধ্যস্থতাকারী অন্যান্য এনজাইমের আণবিক পরিচয় এখনও নির্ধারণ করা হয়নি।

N-acetyltaurine (N-acetyl taurine) টাউরিনের একটি বিশেষ আকর্ষণীয় কিন্তু খারাপভাবে অধ্যয়ন করা সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট। জৈবিক তরলগুলিতে এন-এসিটাইল টাউরিনের মাত্রা গতিশীলভাবে একাধিক শারীরবৃত্তীয় বিভ্রান্তি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা টরিন এবং/অথবা অ্যাসিটেট ফ্লাক্সকে বৃদ্ধি করে, যার মধ্যে সহনশীলতা ব্যায়াম, অ্যালকোহল সেবন এবং পুষ্টিকর টরিন সম্পূরক। উপরন্তু, N-acetyltaurine-এর রাসায়নিক কাঠামোগত সাদৃশ্য রয়েছে সংকেত অণুর সাথে, যার মধ্যে রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটার অ্যাসিটাইলকোলিন এবং দীর্ঘ-চেইন এন-ফ্যাটি অ্যাসিল্টাউরিন যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে, এটি পরামর্শ দেয় যে এটি একটি সংকেত বিপাক হিসাবেও কাজ করতে পারে পণ্যটি কাজ করে। যাইহোক, এন-এসিটাইল টাউরিনের জৈবসংশ্লেষণ, অবক্ষয় এবং সম্ভাব্য কার্যাবলী অস্পষ্ট থাকে।

এই সর্বশেষ গবেষণায়, গবেষণা দল PTER, অজানা ফাংশনের একটি অনাথ এনজাইম, প্রধান স্তন্যপায়ী এন-এসিটাইল টরিন হাইড্রোলেস হিসাবে চিহ্নিত করেছে। ভিট্রোতে, রিকম্বিন্যান্ট PTER একটি সংকীর্ণ সাবস্ট্রেট পরিসীমা এবং প্রধান সীমাবদ্ধতা প্রদর্শন করেছে। এন-এসিটাইল টাউরিনে, এটি টরিন এবং অ্যাসিটেটে হাইড্রোলাইজড হয়।

ইঁদুরের মধ্যে পিটার জিন ছিটকে যাওয়ার ফলে টিস্যুতে এন-এসিটাইল টরিন হাইড্রোলাইটিক ক্রিয়াকলাপ সম্পূর্ণ নষ্ট হয়ে যায় এবং বিভিন্ন টিস্যুতে এন-এসিটাইল টরিন উপাদানের পদ্ধতিগত বৃদ্ধি ঘটে।

মানুষের PTER লোকাস বডি মাস ইনডেক্স (BMI) এর সাথে যুক্ত। গবেষণা দলটি আরও খুঁজে পেয়েছে যে টরিনের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে উদ্দীপনার পরে, পিটার নকআউট ইঁদুরের খাদ্য গ্রহণ কম দেখায় এবং খাদ্য-প্ররোচিত স্থূলতার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী ছিল। এবং উন্নত গ্লুকোজ হোমিওস্টেসিস। স্থূলকায় বন্য-প্রকার ইঁদুরের জন্য এন-এসিটাইল টাউরিনের পরিপূরক জিএফআরএল-নির্ভর পদ্ধতিতে খাদ্য গ্রহণ এবং শরীরের ওজন হ্রাস করেছে।

এই ডেটা PTER কে টরিন সেকেন্ডারি মেটাবলিজমের মূল এনজাইম নোডে রাখে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং শক্তির ভারসাম্যে PTER এবং N-এসিটাইল টরিনের ভূমিকা প্রকাশ করে।

সামগ্রিকভাবে, এই গবেষণাটি স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে প্রথম অ্যাসিটাইল টাউরিন হাইড্রোলেজ আবিষ্কার করেছে, পিটিইআর, এবং খাদ্য গ্রহণ এবং স্থূলতা বিরোধী কমাতে অ্যাসিটাইল টরিনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিশ্চিত করেছে। ভবিষ্যতে, এটি স্থূলতার চিকিত্সার জন্য শক্তিশালী এবং নির্বাচনী PTER ইনহিবিটার তৈরি করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।